Giorgiana M. Catunescu, profesora Titular en
la University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine
Cluj-Napoca (UASMV CN) de Rumanía, se incorpora al Dpto. de Nutrición y
Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Universidad de Sevilla
a través del programa EU-FORA (European Food Risk Assessment Fellowship
Programme) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European
Food Safety Authority, EFSA).
EU-FORA se puso en marcha por primera vez en
el curso 2017-2018 con el fin de dar la oportunidad a jóvenes
científicos de la Unión Europea de ampliar sus conocimientos en diversos
aspectos relacionados con la evaluación del riesgo alimentario. Las
titulaciones de las que proceden son muy diversas y responden al
carácter multidisciplinar de la seguridad alimentaria: biología,
veterinaria, química, bioquímica, biotecnología, agronomía, ciencia de
los alimentos, farmacia, etc.